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Vins, liqueurs, cidres, eaux de vie basques
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Domaine
Etienne Brana |
| Viticulteur-Distilateur
depuis 1897 à Saint-Jean-Pied-de-Port, au cœur
du Pays Basque, entre montagne et Océan nous élaborons
un Irouleguy de terroir.
Brana, c'est aussi la passion des fruits avec la très
renomée Poire Brana mais aussi le Marc, la Prune,
la Framboise...
3 bis avenue du Jaï-Alaï 64220
St-Jean-Pied-de-Port
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Txopinondo |
Spécialiste
du Sagarno (vin de pomme basque).
Ce site vous propose une visite du Chai de
Dominic LAGADEC, maître artisan cidrier à Ascain,
Pays-Basque, FRANCE, et vous dévoile tous les secrets
de la fabrication et de la dégustation de ce produit
vieux de quelques milliers d'années.
Zone artisannale Lan Zelai, Sagarnotegi bidea,
64310 ASCAIN > |
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Bipero |
| La Sangria : "C'est
la rencontre d'une recette de sangria basque vieille de près
de 200 ans, découverte dans la mémoire d'une
famille de Guipuzkoa émigrée en Amérique
du Sud et d'un personnage têtu et singulier qui l'a
ramenée dans ses terres d'origine.
C'est un défi un peu fou, que de vouloir fabriquer
cette sangria avec des produits locaux et de très grande
qualité. L'entreprise Bipéro le relève
et va vous la faire découvrir.
23 Allée du Moura, 64200 Biarritz
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